Táo Envy là loại táo lai giữa Royal Gala và Braeburn tại New Zealand vào năm 2008, sau đó du nhập và trồng thương nghiệp tại Mỹ năm 2009. lúc được xuất hiện trên thị trường, Envy Mỹ chóng vánh phát triển thành giống táo cao cấp và được mê say nhất trên toàn thế giới.

Tại Mỹ, Envy được trồng tại tiểu bang Washington - nơi trồng, chế tạo, xuất khẩu táo chất lượng to nhất thế giới. Vụ mùa của giống táo Mỹ này bắt đầu từ tháng 11 tới tháng 3 năm sau. Nhờ khoa học bảo quản CA tiên tiến (rút bớt oxy) táo sẽ ở trạng thái "ngủ đông" nên giữ được độ giòn, ngọt và giá trị dinh dưỡng chỉ mất khoảng dài

2. đặc điểm
Envy Mỹ size vừa với hình trạng lớn tròn, trung bình 4-5 quả/kg, vỏ ngoài màu đỏ ruby nhiều sọc nhỏ trên nền kem vàng bắt mắt. dạng hình cân đối, màu sắc tươi tỉnh, chỉ cần bề ngoài cũng đủ toát lên vẻ cao cấp của nó

lúc ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hoàn toàn khác biệt và đẳng cấp so với những giống táo khác. Phần thịt thơm ngon hoàn hảo, độ giòn đanh sắc sảo. Đặc biệt, thịt Envy giữ được độ trắng (không bị thâm) trong nhiều giờ.
http://thuyanhfruits.com/
3. giá trị dinh dưỡng
Là dòng trái cây nhập ngoại cao cấp hàng đầu, chính do vậy lượng dưỡng chất trong Envy Mỹ cũng không làm cho bạn phải thất vọng. Lượng vitamin A, C, B, chất xơ, chất chống oxy hóa, kali, sắt, magie,... phong phú giúp nâng cao và duy trì sức khỏe

- Ẳn ít ra 5 quả táo/ tuần, lá phổi sẽ làm việc hiệu quả hơn nhờ chất chống oxi hóa Quercetin có trong vỏ quả táo. đàn bà trong thời kì mang thai nên luôn luôn ăn có thể ngăn chặn được nguye cơ hen suyễn cho thai nhi.

- Giúp hạ nguy cơ tử vong do những bệnh về tim mạch tới 27%, nguy cơ độ quỵ tới 40%

- Phòng chống bệnh tiểu đường tuýp 2, chống ung thư, Chống lại căn bệnh Parkinson và Alzheimer, Chống lại bệnh ỉa chảy và táo bón

- Envy Mỹ chứa khá nhiều nguyên tố Bo làm tăng lượng estrogen trong máu và những hợp chất khác, có tác dụng ngăn dự phòng mất canxi, giữ xương luôn chắc khỏe

4. Cách dùng
- Tủ lạnh gia đình: Envy Mỹ size vừa phù hợp nhất ở nhiệt độ từ 4 - 8 độ C, độ tươi giòn có thể giữ trong vòng 1 - 4 tuần. Sau khoảng thời gian này chất lượng sẽ giảm dần: quả bị héo (độ ngọt rất cao), độ ngọt tăng nhưng độ giòn hạ. Hạn chế xa những thức ăn như: hành tỏi gây mùi

- Độ giòn ngọt đanh nên phần nhiều Envy được dùng để ăn trực tiếp, salad. không những vậy có thể sử dụng ép nước, làm bánh đều rất ngon mà vẫn giữ được lượng dưỡng chất