MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Chịu trách nhiệm điều hành hoạt động của nhà hàng và Banquet trong toàn bộ khách sạn

- Quản lý nhân sự bộ phận F&B , đào tạo và phân công nhân sự.

Tổ chức điều hành họp briefing để theo dõi, triển khai hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

- Xây dựng kế hoạch tháng/quý/năm và phối hợp cùng các bộ phân chủ động tìm kiếm khách hàng,lên phương án phục vụ khách, trực tiếp đàm phán ký hợp đồng với khách hàng sử dụng dịch vụ và tổ chức thực hiện

- Xây dựng kế hoạch kinh doanh và marketing trên cơ sở đặc thù của công ty.

- Triển khai các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.

- Áp dụng các tiêu chuẩn về chất lượng đồ ăn uống, tiêu chuẩn phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm…cho nhà hàng, phòng hội nghị.

- Quản lý kho hàng, theo dõi và điều chỉnh định mức sử dụng/tồn kho hợp lý và xây dựng hệ thống mua hàng với nguồn cung cấp ổn định, đảm bảo an toàn VSTP và nguồn gốc rõ ràng.

- Cùng phòng ban chức năng kiểm soát dòng tiền,chi phí, vật tư tài sản và kiểm soát chi phí cost.

- Cùng bộ phận kỹ thuật duy trì hoạt động tốt nhất trang thiế bị, kịp thời sửa chữa, bảo trì, bảo dưỡng, bảo hành các loại máy móc thiết bị.

- Duy trì công tác chăm sóc khách hàng và các mối quan hệ khách hàng thân thiết theo quy định của công ty.

- Trực tiếp giải quyết các vấn đề phát sinh ( nếu có) với khách hàng trong thẩm quyền.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Nam, nữ tốt nghiệp các trường đào tạo chuyên ngành du lịch, nhà hàng - khách sạn.

- Có 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương tại khách sạn và khu nghỉ dưỡng 3 sao

- Ngoại hình dễ nhìn và lịch sự, phù hợp trong môi trường làm việc khách sạn quốc tế

- Giao tiếp tốt bằng Tiếng Anh, đặc biệt các bộ phận thường xuyên tiếp xúc với khách quốc tế

- Nhiệt tình, cầu tiến và có tinh thần chăm sóc khách hàng tận tâm

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo luật định;

- Được thưởng vào các ngày Lễ, Tết trong năm

- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, thân thiện và đoàn kết, một môi trường năng động có nhiều cơ hội phát huy hết khă năng của bản thân.

YÊU CẦU HỒ SƠ
- Ứng cử viên quan tâm, vui lòng gửi hồ sơ (ảnh 3x4 mới nhất kèm theo) đến phòng Hành chính – Nhân sự ( Ưu tiên hồ sơ nộp sớm. Không tiếp qua điện thoại hoặc email)

Địa điểm nhân Hồ sơ:

Khách sạn La Residencia Boutique Hotel & Spa

35 Đào Duy Từ, Cẩm Phô, Hội An

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Tên người liên hệ: HR
Chức vụ: HR
Địa chỉ: 02 Thoai Ngoc Hau , Cẩm Phô, Hội An, Việt Nam
Điện thoại: 05103869999

Nộp hồ sơ tại: https://hotelcareers.vn/tuyen-dung/r...nha-hang/17394

Nằm trên bờ Sông Hoài, Little Hoi An Boutique Hotel & Spa cách Bãi biển Cửa Đại 4 km. Với Wi-Fi miễn phí, khách sạn này còn có hồ bơi ngoài trời cũng như tiệm làm tóc và làm đẹp cung cấp đầy đủ các liệu pháp spa.

Khách có thể sử dụng đàn piano ở sảnh đợi. Ngoài ra, khách cũng có thể thư giãn cạnh quầy bar bên hồ bơi, tập thể dục tại trung tâm thể dục hay học cách nấu các món ăn Việt Nam chính thống. Nhân viên lễ tân 24 giờ có thể hỗ trợ khách thu xếp các dịch vụ giặt/ủi và dịch vụ ăn uống tại phòng. Xe đưa đón theo lịch trình giữa khách sạn và bãi biển An Bàng được cung cấp hàng ngày.